Un escenario de sostenibilidad y participación que sensibiliza a las personas que allí trabajan sobre el cuidado y conservación del medio ambiente, es la Plaza de Mercado La América, ubicada en el centro occidente de Medellín.

Dando cuenta de la tradición en Medellín, el periódico El Colombiano publicó un artículo en que se destacan muchos de los motivos y de las historias que hacen grande a La Placita de Flórez, patrimonio de los antioqueños. ahora que se celebra el aniversario 125.

La Plaza de Mercado La América fue abierta oficialmente al público el 26 de octubre de 1969; ubicada en la Calle 45 con la Carrera 79ª, barrio Los Pinos en la Comuna 12, “La América”, sector centro-occidental de la ciudad de Medellín, la cual estuvo administrada por las Empresa Varias de Medellín hasta el año 1997. En abril 7 de ese año se firmó la Resolución No.2936/97 por medio del cual la Cooperativa COPLAZA, creada en enero de 1996 y conformada por los comerciantes de la plaza, recibe la administración y manejo de la plaza de mercado la América el cual se encuentra vigente hasta la fecha.